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BRITA PURITY Steam C 500 BORSA TERMICA PER PIZZA La struttura è in alluminio COTTURA SOTTOVUOTO La struttura è in alluminio lucidato con tramoggia in acciaio inox – gruppo di macinazione inox AISI 304 completamente removibile che permette di poterlo collocare in frigorifero senza che debba essere pulito dai residui di carne macinata dopo ogni utilizzo in conformità con le norme di igiene HACCP – comandi in bassa tensione – bocca ingresso carne ø 52 mm – riduttore con ingranaggi a bagno d’olio – in dotazione sistema enterprise con piastra inox (fori ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante E' progettato con due contenitori da 2 Filtra l'acqua in modo ottimale proteggendo le apparecchiature Disegnato specificamente per forni a vapore e combinati
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